Cocina castellana Archives

Pollo relleno al horno, receta castellana.

pollo relleno al horno, plato terminado foto entrada

Una receta muy sencilla, para hacer un delicioso pollo relleno, una receta tradicional castellana llena de sabor y digna de la mejor mesa festiva.
No necesitas saber cocinar para que esta receta te quede exquisita, solo seguir las instrucciones.

Sopa de ajo o sopa Castellana, receta de mi abuela

sopa de ajo, foto plato terminado entrada

Esta sopa de ajo, es el mejor ejemplo de los platos tradicionales de cuchara de toda la vida. Un plato hecho con productos humildes, económicos e incluso de aprovechamiento, que reconfortan el cuerpo los días fríos del invierno.