Tartaleta de manzana con helado
Otra vez lo he hecho, traigo la tarta de manzana más fácil del mundo. Ideal para ti que estas empezando a cocinar.No puede ser más sencillas, unas láminas de hojaldre, una mandolina para cortar la manzana, tu helado preferido, Un horno y lista en quince minutos. ¡Qué más puedes pedir!
Ingredientes
- 1 lámina Hojaldre
- 3 uds. Manzanas Royal Gala sirve cualquier manzana de pulpa crujiente
- 20 gr. Mantequilla
- Azúcar al gusto
- Azúcar glas al gusto
- Canela al gusto, este ingrediente es opcional.
- 6 bolas Helado de vainilla o del sabor que prefieras
Elaboración paso a paso
- Colocamos la masa de hojaldre en una superficie que previamente habremos espolvoreado con harina, con ayuda de un rodillo vamos extendiéndola hasta dejarla lo más fina posible.
- Cuando ya está extendida, ponemos encima de la masa una taza del diámetro que deseamos darle y con la punta de un cuchillo vamos cortando la masa.
- Las colocamos en una bandeja apta para el horno.
- Pinchamos estas bases con un tenedor para evitar que se inflen durante el horneado y las espolvoreamos con azúcar.
- Preparamos las manzanas: las pelamos, las descorazonamos y se laminan, con ayuda de una mandolina es mucho más fácil. formando un círculo sobre la base.
- Colocamos las láminas, sobre cada base de hojaldre formando un círculo sobre la base.
- Una vez colocada la manzana la pintamos con la mantequilla fundida.
- Las tapamos con papel aluminio y las metemos en la nevera, para hacer el postre en el momento de servirlas.
- Calentamos el horno a 200º. C., con calor arriba y abajo, sacamos la fuente de la nevera y horneamos. De 10 a 15 minutos, dependiendo del horno (comprobar a través del cristal del horno sin abrirlo que el hojaldre está hecho y las manzanas doradas)
- Las sacamos del horno, espolvoreamos con azúcar glas y canela, las servimos calientes con una bola de helado en el centro.
Notas
- Si las queremos utilizar otro día, las podemos congelar. Seguimos todo el proceso de las tartaletas hasta el punto octavo y en lugar de taparlas y guardarla en el frigorífico, las tapamos con papel de aluminio y las metemos en el congelador.
- Cuando vayamos a utilizarlas, no necesitamos descongelarlas primero. Simplemente tenemos que dejarlas en el horno de 20 a 30 minutos dependiendo
- Cuando vayamos a presentarlas, también tenemos la opción de espolvorear el azúcar glas, quemarlo con un soplete de cocina para caramelizarlo, añadir un poco de canela y colocar en el centro la bola de helado.
Datos nutricionales
Calorías: 240kcal
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