Croquetas de cocido, cremosas y ligeras
Una receta económica, sencilla y muy fácil de preparar, estupendas para llevar a cualquier celebración familiar
Cocina de aprovechamiento
Sopa de ajo o sopa Castellana, receta de mi abuela
Esta sopa de ajo, es el mejor ejemplo de los platos tradicionales de cuchara de toda la vida. Un plato hecho con productos humildes, económicos e incluso de aprovechamiento, que reconfortan el cuerpo los días fríos del invierno.