Técnica para marinar salmón
Vamos a empezar este post explicando la diferencia entre salmón ahumado y salmón marinado. Ahumar el salmón es someter al humo este pescado o cualquier otro alimento con dos finalidades …
Marinado
Pollo marinado al horno
Esta receta de pollo marinado al horno, es perfecta porque es muy sencilla y riquísima. Podemos utilizarla con todos los cortes de pollo; pechugas, muslitos, cuartos traseros, alitas… Marinamos el …