Bechamel vegana, ligera y sabrosa
Esta nueva versión de la bechamel, nos aporta menos calorías, y es estupenda para las coberturas.
Recetas Vegetarianas y Veganas
Risotto de champiñones, fácil
La mejor forma de disfrutar de las setas, es haciendo un delicioso risotto de champiñones, un primer plato vegetariano, cremoso y seductor. El risotto es un método típico de cocinar …
Empanadas de queso (empanadas de viento) al horno.
Las empandas de queso, también llamadas empanadas de viento, se suelen encontrar en la Sierra ecuatoriana y se disfrutan en la calle, cafeterías y casas. Suelen ser empanadas hechas con …
Gazpacho (concurso infantil)
Cada año nos reunimos un grupo de amigos para pasar un fin de semana juntos en una casa rural es un tiempo para compartir risas y momentos divertidos, nos permite …
Salmorejo Cordobés, receta tradicional y fácil
La receta clásica de salmorejo cordobés, hecha con batidora. Con todos los secretos para conseguir una crema deliciosa
Patatas panaderas
Ella ya elaboraba pan en su horno de leña para la familia. Tenía 26 años cuando en las viñas del alcalde instalaron una bodega que trajo más familias al pueblo. …
Pisto extremeño
La receta que tengo de pisto extremeño, viene directamente de la mano de mi abuela. Extremeña por los cuatro costados, un plato que mejora cuando se prescinde de las prisas, …