Las migas de pan son un plato de los más tradicionales, la receta que os dejo son las migas extremeñas, que son la que se hacen en mi casa. La receta en este caso es de mi abuelo, que sustituía a mi abuela en la cocina a la hora de preparar este plato.
El arroz a banda es un plato típico de todo el Mediterráneo: Barcelona, Valencia, Alicante y Murcia. Es un plato sencillo, rápido, fácil, se come sin ninguna dificultad y por …
Sí ¿buscas un plato básico para las cenas o comidas del día a día? Lo has encontrado, deja de buscar, porque el arroz con verduras y gambas es un plato rápido y saludable que satisfará a pequeños y grandes por igual. El ajo y las verduras dan a este plato su fragancia, y las gambas, su sutil dulzura.
Hoy os propongo un plato de arroz con conejo, hecho al estilo tradicional. Un plato de carne que va a gustar a toda la familia porque es una auténtica delicia. …
La receta de muslos de pavo a la catalana que hoy os propongo, la he leído en el libro “La comida de la familia” de Ferran Adrià y el equipo …
Te voy a contar como se hace la Fideuá de mariscos tradicional. Una receta muy fácil, sencilla y explicada paso a paso.
Es más fácil de preparar que la paella, el secreto para que esta fideuá salga bien es que el fumet sea muy sabroso.
Cuando sale de su casa todavía es noche cerrada, sigue el camino que cada día marca arrastrando sus pies. Un bostezo se le escapa mientras sacude su cabeza para espantar …
La receta que tengo de pisto extremeño, viene directamente de la mano de mi abuela. Extremeña por los cuatro costados, un plato que mejora cuando se prescinde de las prisas, …
No me atrevo a llamarla Paella Valenciana porque eso son palabras mayores y aquí somos muy puristas con este plato. La buena paella Valenciana, no se puede comparar, yo hago …