Carrillada en salsa de boletus
La carrillada en salsa es una receta tradicional española, reina de la cocina casera. Se trata de un plato muy agradecido y fácil de comer que suele gustar a todos. …
Verduras
Espaguetis de calabaza con salsa pesto con y sin thermomix
Septiembre y octubre son los meses en los que se cosechan las calabazas. Los campos se cubren de colores naranjas y verdes, mientras cientos de trabajadores por todo el mundo …
Empanada de atún con hojaldre.
La empanada de atún con hojaldre, se hace con mucha facilidad, tanta que puede ser una buena receta para principiantes. Se la conoce también como empanada de vigilia, porque se …
Macarrones con tomate
Mi hijo mayor cada vez participa más en la preparación de las comidas. La receta que hoy os presento la ha hecho él, todo empezó como un reto. No le …
Quesadillas mexicanas
Siempre me siento en la esquina de la silla, pongo el portátil sobre la mesa, empiezo a desayunar y entro en mi Facebook. Imagino que ella a su manera, con …
Gazpacho (concurso infantil)
Cada año nos reunimos un grupo de amigos para pasar un fin de semana juntos en una casa rural es un tiempo para compartir risas y momentos divertidos, nos permite …
Salmorejo Cordobés, receta tradicional y fácil
La receta clásica de salmorejo cordobés, hecha con batidora. Con todos los secretos para conseguir una crema deliciosa
Empanadillas de Colombia
Sigo con la trilogía de empanadillas, hoy os traigo la segunda entrega; empanadillas de Colombia se hacen con harina de maíz. Cerca de mi casa hay un asador de pollos, …
Patatas panaderas
Ella ya elaboraba pan en su horno de leña para la familia. Tenía 26 años cuando en las viñas del alcalde instalaron una bodega que trajo más familias al pueblo. …
Pimientos del piquillo rellenos y salsa casera
Os voy a contar la historia de un viaje de ida y vuelta. No, no soy yo la que viajo, sino el protagonista de esta receta; el pimiento. Hay que …