Costillas de cerdo a baja temperatura
¡Tengo una buena noticia! Es posible hacer costillas de cerdo al horno en casa dignas de una matrícula de honor sin necesidad de barbacoa ni de ir a un restaurante. …
Recetas de Carnes y aves
Albóndigas en salsa
En la cocina pasamos gran parte de nuestro tiempo. Tiempo que va ligado a historias familiares. Lugar de rutinas, magias, besos, regañinas. En la cocina acabamos todos, familia, amigos, facturas, …
Cordero asado a baja temperatura
La receta de cordero asado a baja temperatura es digna de cinco estrellas. En casa siempre la hacemos con cordero lechal, pero también queda estupenda con cordero recental o pascual. …
Pollo a la Venezolana
Esta receta vino envuelta con una curiosa historia de amor que terminó en matrimonio. Una de mis mejores amigas se enamoró de un marinero, esto para la gente que vive …
Capón relleno, receta tradicional muy sabrosa
En celebraciones importantes tenemos costumbre de cocinar algo asado. Por eso te presento esta receta de capón relleno, hecha para disfrutar con familia y amigos de estos días especiales. Los …
Hamburguesa casera, receta original muy sabrosa
Esta es la receta de hamburguesa casera definitiva. Jugosa, sabrosa, simple y de lujo. Y la quiero compartir con todos vosotros, ¡si la pruebas nunca la harás de otra forma!
Fajitas de pollo mexicanas
Hoy vamos a preparar unas riquísimas fajitas de pollo. Es uno de los platos mexicanos más sencillos, suelen ser de pollo, ternera o cerdo. Y son deliciosas, sobre todo porque …
Pollo marinado al horno
Esta receta de pollo marinado al horno, es perfecta porque es muy sencilla y riquísima. Podemos utilizarla con todos los cortes de pollo; pechugas, muslitos, cuartos traseros, alitas… Marinamos el …