Carrillada en salsa de boletus
La carrillada en salsa es una receta tradicional española, reina de la cocina casera. Se trata de un plato muy agradecido y fácil de comer que suele gustar a todos. …
Recetas de Carnes y aves
Quesadillas mexicanas
Siempre me siento en la esquina de la silla, pongo el portátil sobre la mesa, empiezo a desayunar y entro en mi Facebook. Imagino que ella a su manera, con …
Pollo a la Venezolana para días con prisas
Esta receta me la dieron ya en sus dos versiones extendida; Pollo a la Venezolana si pinchas en el enlace te lleva a la receta en su versión original y conocerás …
Pollo asado al estilo de la Señora Paca
La señora Paca era mi vecina, cuando yo la conocí estaba en la frontera de los sesenta años, había alcanzado esa madurez que da la experiencia y tenía claro que …
Receta de rabo de toro tradicional, a la cordobesa
La receta de rabo de toro es un plato cordobés, popular en toda España por su calidad e increíble sabor contundente y sabroso. El rabo de todo era un alimento …
Solomillo de cerdo al horno, Filet Mignon muy tierno
El solomillo de cerdo o filet mignon es una carne fácil de cocinar, tierna, jugosa y hecha al horno le va a gustar a la mayoría. Se puede preparar de …
Alitas de pollo en salsa barbacoa
Mi hijo mayor cada vez está más interesado en cocinar. Durante la semana Santa, me ha sorprendido varías veces ofreciéndose para ayudar con la comida y pidiéndome que le dejará …
Cachopo Tradicional
Esta es la historia de cómo un cachopo nos salvó las vacaciones. Cuando planificamos un viaje, lo hacemos considerando todos los aspectos y nos imaginamos saliendo a nuestro destino sin …
Receta de cachopo, como hacerla para niños
Hoy os presento una receta, inventada por el padre de una amiga.
El resultado es sorprendente, la carne queda jugosa y muy rica. Original y sencillo, tenéis que probarla.
Pastel Salado Andrea
Andrea piensa que la cocina es un juego más, y está en lo cierto, cocinar junto a los niños es una opción estupenda para divertiros y pasar una tarde muy …