Vinagreta Chinatown
La cocina esta abierta a la diversidad y rompe cualquier frontera, porque se alimenta y aprovecha todas las culturas y conocimientos. En la cocina se unen geografía, colores, texturas, aromas, …
Especias
Barquitas de salmón con tomate confitado
Estas barquitas con hojaldre son sencillas de preparar y quedan riquísimas.
¡El éxito lo tienes garantizado! Además, son vistosas, fáciles, económicas y deliciosas
Calamares encebollados, con y sin thermomix
Mi pasión por la cocina, aunque se ha despertado tarde, me está dando muchas satisfacciones, hay veces que me quedo hasta última hora de la noche cocinando, escribiendo, buscando recetas… …
Salsa 4 quesos con Thermomix
La salsa de 4 quesos con Thermomix, es tu respuesta si te has preguntado cómo hacer una buena salsa de quesos. Es una receta muy fácil y se hace en …
Quesadillas mexicanas
Siempre me siento en la esquina de la silla, pongo el portátil sobre la mesa, empiezo a desayunar y entro en mi Facebook. Imagino que ella a su manera, con …
Técnica para marinar salmón
Vamos a empezar este post explicando la diferencia entre salmón ahumado y salmón marinado. Ahumar el salmón es someter al humo este pescado o cualquier otro alimento con dos finalidades …
Cazón en adobo o bienmesabe
El pescado en adobo llega a su máximo esplendor en el siglo XIX en la provincia de Cádiz, convirtiéndose en un plato típico en toda Andalucía. Aparece de la mano …
Galletas de Calabaza con Thermomix. Deliciosas, fáciles y saludables.
Receta americana original, para hacer unas ricas galletas de calabaza con Thermomix.
Como hacer salsa Picante
Si te gusta el sabor picante, esta entrada de cómo hacer salsa picante, está pensada para ti. Es una salsa que va a darles chispa y vida a tus platos, …