Salchichas al vino blanco, receta de mi abuela
Esta receta de salchichas al vino, nos permite disfrutar de una comida casera, rica y sencilla.
Cocina tradicional
Migas extremeñas de mi abuelo, con y sin Thermomix
Las migas de pan son un plato de los más tradicionales, la receta que os dejo son las migas extremeñas, que son la que se hacen en mi casa. La receta en este caso es de mi abuelo, que sustituía a mi abuela en la cocina a la hora de preparar este plato.
Revuelto de champiñones con jamón
El champiñón en combinación con el jamón ibérico y los huevos es una preparación muy sencilla, no es complicada de hacer y nos permite obtener un plato con mucho estilo, que va a gustar a tus invitados.
Croquetas de cocido, cremosas y ligeras
Una receta económica, sencilla y muy fácil de preparar, estupendas para llevar a cualquier celebración familiar
Lasaña de carne, los 5 secretos para que salga perfecta
¿Quieres disfrutar de una deliciosa lasaña de carne italiana? pues con este post intento poner mi granito de arena.
Receta de pestiños, un dulce con color andaluz.
La receta de pestiños es fácil, aunque lleva su tiempo, pero compensa la satisfacción de poder comerlos hechos por uno mismo.
Torrijas caseras, recetas para todos los gustos
Puede que te parezca complicado hacerlas, ya te adelanto que no es así, además, conseguir que te quede en su punto perfecto es la meta que me he propuesto hoy.
Hornazo de salamanca, receta auténtica
El hornazo es un plato típico de Salamanca, parecido a una empanada rellena, aunque la masa es más parecida a un pan. Va relleno de chorizo, jamón, lomo fresco y dependiendo del pueblo se añade huevo cocido.
Leche frita, receta paso a paso con todos mis trucos
Si hay un dulce tradicional de toda la vida es la leche frita. Se hace prácticamente en toda España. En principio parece que es original de Palencia, pero Galicia también …
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Caldereta de Cordero, receta extremeña
La caldereta de cordero es un plato extraordinario, con una textura muy agradable al paladar, con un sabor estupendo y poca grasa. Además, nos queda una salsa riquísima de esas de toma pan y moja.