Lasaña de carne, los 5 secretos para que salga perfecta
¿Quieres disfrutar de una deliciosa lasaña de carne italiana? pues con este post intento poner mi granito de arena.
Cocina italiana
Salsa Boloñesa, la mejor receta italiana
Te presento la verdadera y auténtica receta de la típica salsa Boloñesa, fácil y muy sabrosa. Esta salsa de carne también llamada “ragù alla bolognese”, tiene su origen en Bolonia …
Bechamel para lasañas, auténtica receta italiana
Haremos una bechamel para lasañas, ligera, untuosa y con un añadido de queso que lleva la bechamel de lasañas.
Cómo cocer pasta, todos los trucos.
¿Quieres cocinar Pasta?, vamos a empezar por saber cómo cocer la pasta. Parece que no hay nada más sencillo, que cocer la pasta, pero esto no es cierto. La verdad …
Risotto de champiñones, fácil
La mejor forma de disfrutar de las setas, es haciendo un delicioso risotto de champiñones, un primer plato vegetariano, cremoso y seductor. El risotto es un método típico de cocinar …
Panacota de dos colores, con y sin thermomix
Debajo de mi casa había un obrador de repostería, siempre estaban los hornos encendidos y los olores se propagaban por toda la casa, provocando que los más pequeños estuviéramos pegados …
Pollo a la parmesana, por fin las pechugas quedan jugosas
Una estupenda receta para cocinar unos suculentos filetes de pollo. Haremos unos filetes sabrosos, fragantes y tiernos
Masa de pizza fácil con cuatro rellenos distintos
Desde que empecé el blog, poco a poco mi hijo mayor se está aficionando a cocinar conmigo. Empieza a ocupar parte del espacio de su hermano, pero a mi me …
Canelones de lubina y gambas con y sin thermomix
Los canelones rellenos de marisco son irresistibles y perfectos para un día de fiesta. Llevar estos canelones rellenos de pescado a tu mesa, cautivará los paladares de los invitados más …
Tarta de Tiramisú
A un lado del jardín había un árbol frondoso y centenario, sus ramas rozaban mi ventana. Mientras desayunaba me quedaba mirándole absorta, sus hojas eran totalmente verdes y si era …