Bombones de chocolate caseros, al estilo Ferrero Rocher
Una deliciosa receta para hacer bombones en casa, con el estilo de los Ferrero Rocher.
Chocolate
Galletas de avena y chocolate, con y sin thermomix
Los domingos por la mañana me encanta quedarme en la cama holgazaneando mientras veo un programa de reformas de casas, con un plato de galletas en las manos. Me emborracho …
Pastel de chocolate Amanda, con y sin Thermomix
Le gusta cocinar, es una niña simpática y con mucha chispa. Me conquistó con su desparpajo y naturalidad. La primera vez que vino a mi casa, fue con su padre, …
Tarta de chocolate, con y sin Thermomix
Estuvimos un buen rato viendo fotografías de las últimas vacaciones. Mi hijo necesitaba seleccionar una para un trabajo del colegio. Yo argumentaba que en todas me veía muy gorda, él …
Tarta tres chocolates con y sin thermomix
Querido chocolate: ¿Qué si me gustas? déjame contarte unas cuantas cosas. Eres una de las cositas más dulces que he conocido y consigues hacer mi vida mejor de muchas formas; …
Técnica de cocina: decorar con chocolate (parte 1)
A la mayoría de las personas que conozco les encanta el chocolate, decorar con chocolate nos permite conseguir resultados increíbles y realmente bonitos, ¡además nos los podemos comer!, ¿no os …
Ganache de chocolate
Ganache es una palabra de origen francés que significa; ganso, incompetente…, ¿por qué una de las preparaciones básicas en repostería recibe este nombre? Se dice, se cuenta, se rumorea, que …
Pastelillos japoneses
Los japoneses tienen la esperanza de vida más alta del mundo, si amigos, el país del sol naciente está lleno de personas de edad avanzada. Claro que lo importante no …
Copa de chocolate con nata con y sin thermomix
La crema de chocolate es una receta de las más sencillas que podamos plantearnos y sin embargo a mí me ha costado muchísimo. Ha sido un auténtico reto combinar los …
Coulant ó Volcán de chocolate para todos los gustos
¡Los días tristes deberían estar prohibidos!, ¿o no?. Probablemente los necesitamos para disfrutar los días felices, puede que vayan unidos como el calor y el frío, este contraste es lo …