Mojo Picón canario, con y sin Thermomix
Vamos a preparar en un momento la receta de mojo picón rojo con papas arrugas. ¡¡Un sabor y color increíble!!
Salsa
Salsa Boloñesa, la mejor receta italiana
Te presento la verdadera y auténtica receta de la típica salsa Boloñesa, fácil y muy sabrosa. Esta salsa de carne también llamada «ragù alla bolognese», tiene su origen en Bolonia …
Bechamel para croquetas, todos los trucos
Saber cómo hacer una salsa bechamel para croquetas es mucho más simple de lo que parece y, siguiendo unas sencillas indicaciones, conseguirás una bechamel increíble y podrás hacer las croquetas de una forma muy fácil.
Tahini, receta casera en unos minutos
Receta de salsa Tahini, vas a saber cómo hacerla en casa, porque es sana para tu salud y siete recetas en las que puedes utilizarla.
Cómo hacer bechamel para coberturas
Vamos a ver como se hace una bechamel para coberturas, ligera para extenderla sin dificultad y con la textura adecuada para gratinarla.
Crema agria, receta (Sour cream)
Voy a presentarte la receta de crema agría. Te garantizo que sabe mucho mejor cuando la haces en casa. Es tan fácil que ¡vale la pena el mínimo esfuerzo que …
Brazo de patata relleno de atún, con salsa Arrabiata
Este entrante tan bonito, les va a gustar a todos, porque bien decorado, en la mesa queda estupendo. El brazo de patata relleno de atún, es perfecto para cualquier celebración.
Calamares encebollados, con y sin thermomix
Mi pasión por la cocina, aunque se ha despertado tarde, me está dando muchas satisfacciones, hay veces que me quedo hasta última hora de la noche cocinando, escribiendo, buscando recetas… …
Milhojas de merluza en salsa de calamar, con y sin thermomix
Bueno, la comida de mañana está resuelta, pero ¿qué preparo para cenar?. Tengo la nevera medio vacía y el día lleno de cosas por hacer. Toda la mañana en el …
Bacalao con pisto (a la montañesa)
La receta de bacalao con pisto a la montañesa, que hoy os presento, es de un restaurante cántabro con varios premios. Me ha costado mucho tiempo conseguirla, y no voy …