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Pan y Cebolla

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Cocina francesa

Rollitos de salmón ahumado rellenos.

rollitos de salmón. Plato presentación entrada

Un plato fácil, rápido y sencillo.
Sirve para cualquier ocasión, con la ventaja de que se puede preparar con antelación. Y que en Navidad queda muy bien como entrante.

Categorías Recetas de Tapas y Pinchos Etiquetas Cocina Fácil, Cocina francesa, Entrantes, Navidad

Salsa de naranja para platos salados

salsa de naranja foto entrada salsa terminada

Una deliciosa salsa muy original que podemos utilizar para aderezar muchas preparaciones.

Categorías Recetas de Salsas y guarniciones Etiquetas Cocina Fácil, Cocina francesa, Salsa

Bechamel vegana, ligera y sabrosa

bechamel vegana, terminada

Esta nueva versión de la bechamel, nos aporta menos calorías, y es estupenda para las coberturas.

Categorías Recetas de Salsas y guarniciones, Recetas Vegetarianas y Veganas Etiquetas Cocina Fácil, Cocina francesa, Salsa, Vegana

Cómo hacer bechamel para coberturas

cómo hacer bechamel, foto entrada

Vamos a ver como se hace una bechamel para coberturas, ligera para extenderla sin dificultad y con la textura adecuada para gratinarla.

Categorías Recetas de Salsas y guarniciones Etiquetas Cocina francesa, Salsa

Pudin de pescado o pastel de pescado

pudin de pescado foto entrada

Esta preparación es la favorita de mi familia porque es muy fácil de preparar y un alimento muy completo y saludable

Categorías Recetas con Thermomix, Recetas de Pescados y mariscos Etiquetas Cocina francesa, Horno

Quiché Lorraine al estilo de Lucía, con y sin Thermomix

Lucia es la madre de una de mis amigas y esta receta viene acompañada  de una trocito de la historia de su vida. Lucía conoció a su marido, Juan, en …

Leer MásQuiché Lorraine al estilo de Lucía, con y sin Thermomix

Categorías Recetas con Thermomix, Recetas de Panes Etiquetas Cocina francesa, Entrantes, Horno, Masa

Solomillo de cerdo al horno, Filet Mignon muy tierno

solomillo de cerdo al horno, plato terminado, presentación entrada

El solomillo de cerdo o filet mignon es una carne fácil de cocinar, tierna, jugosa y hecha al horno le va a gustar a la mayoría. Se puede preparar de …

Leer MásSolomillo de cerdo al horno, Filet Mignon muy tierno

Categorías Recetas de Carnes y aves Etiquetas Cocina Fácil, Cocina francesa, Horno

Coulant ó Volcán de chocolate para todos los gustos

¡Los días tristes deberían estar prohibidos!, ¿o no?. Probablemente los necesitamos para disfrutar los días felices, puede que vayan unidos como el calor y el frío, este contraste es lo …

Leer MásCoulant ó Volcán de chocolate para todos los gustos

Categorías Recetas de Postres Etiquetas Chocolate, Cocina francesa, Dulce, Postres

Quiché de Bimi con y sin thermomix

Él y yo estábamos predestinados. Después de empezar el blog de cocina, el siguiente paso lógico era entrar en foros de cocina para aprender y compartir. En ese momento empecé …

Leer MásQuiché de Bimi con y sin thermomix

Categorías Recetas con Thermomix, Recetas de Legumbres y verduras Etiquetas Cocina francesa, Verduras

Receta de foie micuit casero, un plato a tu alcance

Esta receta de foie micuit es, con mucho, uno de los entrantes de Navidad más populares. Puedes hacerlo de una forma fácil y rápido obtenido un resultado superior.

Categorías Recetas de Aperitivos Etiquetas Cocina francesa, Cocina tradicional, Entrantes, Navidad

ÚLTIMAS RECETAS

Pimientos asados, los 10 mandamientos para asarlos

pimientos asados al horno, plato terminado entrada

Lomo en adobo, cómo conseguir un asado perfecto.

Lomo en adobo, plato terminado, entrada

Salsa de queso para carne, con y sin Thermomix

salsa de queso para carne, salsa terminada, entrada

Mejillones con pisto, fáciles y rápidos

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Pan casero para principiantes, con y sin Thermomix

Pan casero para principiantes

Guiso de pollo con patatas y verduras, rápido

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