Rollitos de salmón ahumado rellenos.
Un plato fácil, rápido y sencillo.
Sirve para cualquier ocasión, con la ventaja de que se puede preparar con antelación. Y que en Navidad queda muy bien como entrante.
Cocina francesa
Salsa de naranja para platos salados
Una deliciosa salsa muy original que podemos utilizar para aderezar muchas preparaciones.
Bechamel vegana, ligera y sabrosa
Esta nueva versión de la bechamel, nos aporta menos calorías, y es estupenda para las coberturas.
Cómo hacer bechamel para coberturas
Vamos a ver como se hace una bechamel para coberturas, ligera para extenderla sin dificultad y con la textura adecuada para gratinarla.
Pudin de pescado o pastel de pescado
Esta preparación es la favorita de mi familia porque es muy fácil de preparar y un alimento muy completo y saludable
Quiché Lorraine al estilo de Lucía, con y sin Thermomix
Lucia es la madre de una de mis amigas y esta receta viene acompañada de una trocito de la historia de su vida. Lucía conoció a su marido, Juan, en …
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Solomillo de cerdo al horno, Filet Mignon muy tierno
El solomillo de cerdo o filet mignon es una carne fácil de cocinar, tierna, jugosa y hecha al horno le va a gustar a la mayoría. Se puede preparar de …
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Coulant ó Volcán de chocolate para todos los gustos
¡Los días tristes deberían estar prohibidos!, ¿o no?. Probablemente los necesitamos para disfrutar los días felices, puede que vayan unidos como el calor y el frío, este contraste es lo …
Quiché de Bimi con y sin thermomix
Él y yo estábamos predestinados. Después de empezar el blog de cocina, el siguiente paso lógico era entrar en foros de cocina para aprender y compartir. En ese momento empecé …
Receta de foie micuit casero, un plato a tu alcance
Esta receta de foie micuit es, con mucho, uno de los entrantes de Navidad más populares. Puedes hacerlo de una forma fácil y rápido obtenido un resultado superior.