Panacota de dos colores, con y sin thermomix
Debajo de mi casa había un obrador de repostería, siempre estaban los hornos encendidos y los olores se propagaban por toda la casa, provocando que los más pequeños estuviéramos pegados …
Nata
Pastel de chocolate Amanda, con y sin Thermomix
Le gusta cocinar, es una niña simpática y con mucha chispa. Me conquistó con su desparpajo y naturalidad. La primera vez que vino a mi casa, fue con su padre, …
Tarta de limón, con y sin Thermomix.
Me encantan los productos de temporada, me parecen pequeñas joyas que cada estación nos regala, en Febrero mi elección sin duda son los cítricos. Si has nacido en España, lo …
Tarta de chocolate, con y sin Thermomix
Estuvimos un buen rato viendo fotografías de las últimas vacaciones. Mi hijo necesitaba seleccionar una para un trabajo del colegio. Yo argumentaba que en todas me veía muy gorda, él …
Buñuelos de viento, rellenos de nata
Los buñuelos de viento, se hacen con una masa de harina que puede mezclarse con agua o leche, huevos y levadura. Y se fríen en aceite abundante. Se pueden tomar …
Milhojas con y sin thermomix
El origen de las milhojas se atribuye a pasteleros Franceses, pero lo cierto es que como con otras preparaciones no está demasiado claro. Se le denomina también tarta de Napoleón, …
Vasitos de dulce de leche con café glacé, con y sin thermomix
Tengo una amiga argentina, que además es psicóloga y cumple todos los tópicos sobre la argentinidad. Si tuviera que describirla, sintetizando diría que es una paradoja andante; pasa de la …
Salsa 4 quesos con Thermomix
La salsa de 4 quesos con Thermomix, es tu respuesta si te has preguntado cómo hacer una buena salsa de quesos. Es una receta muy fácil y se hace en …
Ganache de chocolate
Ganache es una palabra de origen francés que significa; ganso, incompetente…, ¿por qué una de las preparaciones básicas en repostería recibe este nombre? Se dice, se cuenta, se rumorea, que …
Como hacer nata montada, trucos para que sea firme
Si quieres saber cómo hacer nata montada has llegado al sitio perfecto. La nata montada es una preparación que se hace en casa con facilidad. Solo necesitamos un ingrediente y …