Dorada a la sal y trucos para que quede jugosa.
Cocinar sal un buen pescado es probablemente la mejor manera de obtener el mejor sabor y textura, de forma sencilla y cómoda
Cocina Fácil
Arroz persa o arroz enjoyado, a la naranja, receta vegana.
El arroz persa o arroz enjoyado, recibe este nombre porque las frutas que lo acompañan, parecen pequeñas joyas dentro del arroz. Es conocido por ser un arroz tradicional servido en …
Rollitos de salmón ahumado rellenos.
Un plato fácil, rápido y sencillo.
Sirve para cualquier ocasión, con la ventaja de que se puede preparar con antelación. Y que en Navidad queda muy bien como entrante.
Crema de pimientos, hazla a tu gusto
Una receta estupenda, de crema de pimientos muy versátil. Porque la puedes hacer y presentar personalizándola a tu gusto.
Champiñones en vinagre, un aperitivo diferente
Champiñones en vinagre. No sabéis lo ricos que están. El toque del vinagre junto a las especias le da un toque extra de sabor y una textura estupenda.
Crema de espinacas fácil y saludable
Descubre la receta de crema de espinacas, super fácil, muy saludable y una verdadera delicia.
Fumet de pescado o Caldo de pescado casero y fácil
Un delicioso caldo con un sabor exquisito que además nos servirá para diferentes preparaciones culinarias. Y tan simple y económico preparándolo tú mismo, que olvidarás los caldos comerciales.
Pollo al ajillo, una receta con sabor tradicional
Una receta de toda la vida, sencilla y llena de sabor.
Además, tiene la ventaja de ser rápida, necesita muy poca preparación, económica y con ingredientes que ya están en tu despensa.
Salsa de naranja para platos salados
Una deliciosa salsa muy original que podemos utilizar para aderezar muchas preparaciones.
Cómo hacer yemas curadas de huevo
Las yemas de huevo curadas son uno de mis ingredientes secretos para una gran cantidad de platos.