La vida es como un soufflé, deliciosa pero al mismo tiempo un auténtico desafío. Nuestra vida puede ser un plato central, un acompañante magnifico, el mejor de los postres, salada, …
Había oído hablar de la receta de hummus muchas veces, pero no me había llamado la atención nunca, y lo que son las cosas una obra de teatro hizo que …
Sigo con la trilogía de empanadillas, hoy os traigo la segunda entrega; empanadillas de Colombia se hacen con harina de maíz. Cerca de mi casa hay un asador de pollos, …
La masa para empanadillas y en consecuencia las mismas empanadillas empezaron a consumirse en Persia. A España llegaron de mano de los Árabes cuando ocuparon la península. Se popularizaron en …
La mayoría de la gente piensa que las lentejas son un plato sencillo, de andar por casa, de días fríos, manos encallecidas, alimento de nostalgia corriente. Una comida que jamás …
Ella ya elaboraba pan en su horno de leña para la familia. Tenía 26 años cuando en las viñas del alcalde instalaron una bodega que trajo más familias al pueblo. …
Os voy a contar la historia de un viaje de ida y vuelta. No, no soy yo la que viajo, sino el protagonista de esta receta; el pimiento. Hay que …
Él y yo estábamos predestinados. Después de empezar el blog de cocina, el siguiente paso lógico era entrar en foros de cocina para aprender y compartir. En ese momento empecé …
Esta es una recetas de judías verdes, aunque algunos dicen que no saben a judías. Os cuento la historia. Aproximadamente hace dos años, un día que fui a recoger a …
Ahora que empieza el frío, ¿hay algo mejor que el cuchareo?. Entre los platos de cuchara tiene un lugar propio, por derecho el cocido madrileño. Desde el punto de vista …