¡Amasar el pan a mano y darle forma es un placer!
Si quieres hacer pan casero, paso a paso, sin quemarlo y sin estropearlo. Te voy a demostrar lo fácil que es con esta receta, especialmente pensada para novatos.
El viernes estábamos en la autovía camino de Martos (Jaén), mientras avanzábamos las luces de las farolas parecían disolverse a nuestro paso. Estábamos algo nerviosos porque no queríamos llegar tarde …
Desde que empecé el blog, poco a poco mi hijo mayor se está aficionando a cocinar conmigo. Empieza a ocupar parte del espacio de su hermano, pero a mi me …
Lucia es la madre de una de mis amigas y esta receta viene acompañada de una trocito de la historia de su vida. Lucía conoció a su marido, Juan, en …
Leer MásQuiché Lorraine al estilo de Lucía, con y sin Thermomix
Son muchos los motivos por los que la gente deja su hogar, aunque el más profundo, suele ser buscar una vida mejor para sus hijos. Pero a pesar de la …
El otro día mi hijo mayor mientras se metía entre pecho y espalda un plato de fabada me dijo: “Está buenísima, pero en bocadillo estaría mejor”. Le mire como miraría …
La receta de empanada gallega de carne, me la ha dado Rosita, una señora mayor que vive en un pueblecito de Galicia. Hace las mejores empanadas que se comen en …
Tengo que reconocer que disfruto amasando pan, me gusta sentir la masa en mis manos, es algo primitivo, natural. Solos unos ingredientes sencillos, nuestro trabajo y se produce el hechizo. …
Las empandas de queso, también llamadas empanadas de viento, se suelen encontrar en la Sierra ecuatoriana y se disfrutan en la calle, cafeterías y casas. Suelen ser empanadas hechas con …
La empanada de atún con hojaldre, se hace con mucha facilidad, tanta que puede ser una buena receta para principiantes. Si piensas en una empanada típica gallega, la primera que …